A legtöbben automatikusan a chipset tartják a sós nassolnivalók legrosszabbikának, pedig a boltok polcain akad olyan népszerű ropogtatnivaló is, amely bizonyos szempontból még kedvezőtlenebb választás lehet. 

Nem csak a zsír számít

Ha a szív egészségéről esik szó, a legtöbben a zsíros ételeket teszik első helyre a kerülendő fogások listáján. Bár valóban fontos odafigyelni a telített zsírok bevitelére, a kardiológusok és dietetikusok egyre gyakrabban hangsúlyozzák, hogy a túlzott nátriumfogyasztás legalább akkora veszélyt jelenthet. A modern étrendben ugyanis a só jelentős része nem az otthoni sótartóból kerül az ételekbe, hanem a feldolgozott termékekből, amelyekből sokszor észrevétlenül is nagy mennyiséget fogyasztunk. A sós nassolnivalók különösen alattomosak ebből a szempontból, hiszen könnyű belőlük többet enni a tervezettnél, miközben a szervezet rövid idő alatt jelentős nátriumterhelést kap. 

Ez hosszabb távon hozzájárulhat a magas vérnyomás kialakulásához, ami az egyik legfontosabb kockázati tényezője a szív- és érrendszeri betegségeknek. Az sem mindegy, hogy egy-egy snack milyen egyéb összetevőket tartalmaz. A finomított lisztből készült, rostban szegény termékek kevésbé laktatnak, ezért könnyebben fogy belőlük nagyobb adag, miközben jelentős mennyiségű energiát, sót és zsiradékot juttatnak a szervezetbe. A szakértők ezért azt tanácsolják, hogy ne csak a kalóriatáblázatot figyeljük vásárláskor, hanem az összetevők listáját és a tápértékjelölést is. A nátrium, a telített zsír és az adagméret együtt sokkal többet elárul arról, milyen hatással lehet egy adott nassolnivaló a szívre, mint az, hogy sült burgonyából vagy éppen valamilyen más alapanyagból készült.