Menta - Az Észak-Afrikában és különösen az Arab-félszigeten élő emberek előszeretettel fogyasztanak borsmentateát. Az ok: az illóolajok - különösen a mentol - hűsítő hatásúak, mivel stimulálják a hidegreceptorokat. A hűsítő hatás okkal teszi a borsmentát egészséges szomjoltóvá a meleg országokban. Sőt, enyhe fájdalomcsillapító hatásuk is van.