4. Lassan együnk és élvezzük az ízeket! Igen, isteni illata van, nagyon finom és igen, ilyenkor szeretnénk mindent gyorsan megenni. De álljunk meg! Legyünk türelmesek! A lassú étkezés a varázsszó mindazok számára, akik az ünnepek után nem akarnak csukott szemmel mérlegre állni. Ha nagyon gyorsan megesszük az ételt, akkor fennáll annak a kockázata, hogy számolatlanul visszük be a fölösleges kalóriákat! Tehát, szánjunk elegendő időt, együnk ülve, alaposan rágjuk össze, és élvezzük az ételeket. Végül is ez nem verseny. Mivel a valódi teltségérzetünk csak 15-20 perc elteltével kezdődik.