A 4 Celsius-fok lehet az ideális beállítás

Az élelmiszer-biztonsági ajánlások szerint a hűtőszekrény optimális hőmérséklete általában 4 Celsius-fok körül van. Ezen a hőmérsékleten a legtöbb romlást okozó baktérium szaporodása jelentősen lelassul, miközben az élelmiszerek többsége még nem fagy meg.

Sok készüléken nem közvetlenül a hőmérsékletet, hanem egy fokozatot lehet állítani. Ilyenkor érdemes ellenőrizni a használati útmutatót, vagy akár egy külön hűtőhőmérővel megmérni a tényleges értéket.

A szakértők azt is javasolják, hogy ne zsúfoljuk túl a hűtőt, mert a levegő megfelelő keringése szintén hozzájárul az egyenletes hűtéshez. Emellett fontos, hogy a készülék ajtaját ne hagyjuk hosszú ideig nyitva, különösen a nyári hónapokban.

Egy egyszerű hőmérséklet-ellenőrzés tehát többet számíthat, mint sokan gondolnák. Nemcsak az élelmiszerek maradhatnak tovább frissek, hanem az élelmiszer-pazarlás is csökkenhet.

Leadfotó: 123RF