Hihetetlennek hangzik, mégis igaz: egy egyszerű étrenddel egyszerre három súlyos népbetegség ellen is felvehetjük a harcot.

Északi ötlet

Nem új csodapiruláról, nem drága kezelésről van szó – hanem arról, ami nap mint nap a tányérunkra kerül. Egy friss tanulmány szerint ugyanis létezik egy diéta, amely segíthet visszafordítani a cukorbetegséget, a prediabéteszt és a zsírmájat is.

A meglepő megoldás Északról jött

A kutatók figyelme az úgynevezett nordikus (skandináv) diétára irányult, amelyet sokan a mediterrán étrend „északi testvérének” neveznek. Ez az étkezési forma nem tiltásokra épül, hanem természetes, jó minőségű alapanyagokra, mégis látványos egészségügyi eredményeket hozott.

A nordikus diéta alapjai:

• teljes kiőrlésű gabonák (zab, rozs, árpa),
• rengeteg zöldség és gyökérzöldség,
• bogyós gyümölcsök,
• olajos tengeri halak,
• repceolaj,
• fermentált tejtermékek,
• minimális cukor és feldolgozott élelmiszer.

Az ezzel kapcsolatos tanulmány alaposan felkavarta az állóvizet - Mutatjuk, miért!