Az agy egészsége sokkal érzékenyebb a mindennapi szokásainkra, mint azt a legtöbben gondolnánk. Egy látszólag ártalmatlan, széles körben elfogadott szokás például hosszú távon komoly következményekkel járhat a gondolkodásunkra és a memóriánkra nézve.

Amit nap mint nap teszünk, és amiről nem sejtjük, hogy az agyat is érinti

Az idegrendszer állapota nem egyik napról a másikra romlik meg, hanem hosszú évek alatt, szinte észrevétlenül. Az agy folyamatosan reagál mindarra, amit elfogyasztunk, belélegzünk vagy rendszeresen beépítünk a napi rutinunkba. A modern életmód egyik sajátossága, hogy sokan igyekeznek „tudatos” döntéseket hozni, különösen az étkezés és az italválasztás terén. Az emberek többsége szeretné megőrizni szellemi frissességét, elkerülni az időskori memóriaproblémákat, és ezért hajlamos olyan megoldásokhoz nyúlni, amelyeket egészségesebb alternatívaként hirdetnek. Azonban az ideggyógyászok szerint éppen ezekkel a megszokott választásokkal kapcsolatban lenne a legnagyobb szükség a kritikára. Egyre több kutatás foglalkozik azzal, hogy bizonyos, rendszeresen fogyasztott italok miként hatnak az agyi működésre, a kognitív teljesítményre és az idegsejtek közötti kapcsolatokra. A legnagyobb veszély nem a ritka fogyasztásban rejlik, hanem abban, amikor valami napi rutinná válik, és éveken át, következmények nélkülinek gondolva isszuk az adott italt. A szakemberek szerint az agy öregedésének ütemét nemcsak a genetika és az életkor határozza meg, hanem azok az apró döntések is, amelyekre sokszor egyáltalán nem figyelünk oda.