1. Feldolgozott hús: a grillezés rákveszélye - A sült kolbászok, bacon és felvágottak népszerűek, de minden, csak nem egészségesek. A probléma: rendkívül magas a telített zsírsav- és a kémiai tartósítószer-tartalmuk, ami jelentősen növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Vigyázat a pácsóval: a benne lévő nátrium-nitrit hevítéskor rákkeltő nitrozaminokat képez. Só-sokk: a magas sótartalom plusz terhelést jelent a vérnyomásnak.
Előző
Következő