Az áfonya segíthet rugalmasabban tartani az ereket

A szóban forgó gyümölcs az áfonya, amely különösen gazdag antociánokban, vagyis azokban a növényi színanyagokban, amelyek jellegzetes kékes-lilás árnyalatát is adják. Kutatások szerint rendszeres fogyasztása javíthatja az endotélium működését és az úgynevezett áramlás által kiváltott értágulatot, amely azt mutatja meg, mennyire képes egy ér megfelelően kitágulni a fokozódó véráramlás hatására. Egy hat hónapos vizsgálatban napi egy csészényi áfonya fogyasztása javította az erek működését, és az artériás merevség egyik mérőszámára is kedvezően hatott. Más kutatásokban az áfonyában található polifenolok fogyasztását követően már néhány órán belül mérhető változást tapasztaltak az értágulási képességben. Egy 2026-os, 14 randomizált vizsgálat eredményeit összegző elemzés ugyancsak arra jutott, hogy az áfonya javíthatja az erek tágulékonyságát, miközben a vérnyomásra nem találtak egyértelmű hatást. A feltételezett háttérben többek között a nitrogén-monoxid jobb hasznosulása és az oxidatív terhelés mérséklődése állhat. Vagyis az áfonya nem „kitisztítja” az ereket, hanem bizonyos növényi vegyületei révén támogathatja azok normális működését és alkalmazkodóképességét.

 

Leadfotó: 123rf