Az otthoni sütés-főzés során elég egy apró figyelmetlenség ahhoz, hogy a konyhában pillanatok alatt kialakuljon egy komoly tűzeset. A tűzoltók most figyelmeztetnek egy veszélyes hibára, amit sokan elkövetnek a sütőben, pedig akár robbanás is lehet a vége.

A konyhai tűzesetek csendes előjelei: apró hibák, amelyek hatalmas anyagi károkat okozhatnak

A konyha a lakások egyik leggyakrabban használt helyisége, ugyanakkor a legveszélyesebb is, ha tűzről van szó. A háztartási tűzesetek jelentős részét ugyanis a sütő vagy a tűzhely okozza, sokszor teljesen hétköznapi helyzetekből indulva. Egy ottfelejtett serpenyő a tűzhelyen, túlforrósodott olaj, vagy éppen egy műanyag edény, amit valaki véletlenül a sütőbe tett, elég lehet ahhoz, hogy percek alatt lángba boruljon az egész konyha. A szakértők szerint az otthoni tűzesetek egyik fő oka az, hogy az emberek hajlamosak alábecsülni a hőhatásokat, és sokan nem tudják pontosan, mi az, amit biztonságosan be lehet tenni egy forró sütőtérbe. A modern háztartásokban egyre több olyan eszköz van, amely nem bírja a magas hőmérsékletet: például a mikróba való edények, hőre lágyuló műanyag tálak, vagy akár a különböző szilikon bevonatú csomagolóanyagok. A probléma ott kezdődik, amikor valaki spórolásból vagy egyszerű figyelmetlenségből ezeket használja sütőben is, mert úgy gondolja, „nem lesz baj”. Pedig a tűzoltókat minden évben számos olyan esethez riasztják, ahol egy ártatlannak tűnő mozdulat – például egy élelmiszer fóliában vagy fémcsomagolásban való újramelegítése – okozott robbanást vagy súlyos tüzet. A sütő belső hőmérséklete ugyanis sokkal magasabb, mint gondolnánk: a fényes felületű vagy zárt anyagok hőtükrözése, gázképződése, illetve a nem hőálló műanyagok olvadása így gyorsan végzetessé válhat. A tűzoltók szerint a legfontosabb, hogy senki ne gondolja, hogy a sütő biztonságos tárolóhely, valójában ugyanis a konyha legveszélyesebb pontja lehet.