A minőségmegőrzési idő: Mindig ellenőrizzük a csomagoláson feltüntetett dátumot. Fontos tudni, hogy az előre főzött tojásoknál a gyártók maguk határozhatják meg a szavatossági időt, és ezt néha indokolatlanul hosszúra szabják. Ne válasszunk olyan terméket, amelynek a lejárata túl távoli, és vásárlás után otthon azonnal tegyük a tojásokat a hűtőszekrénybe, hogy lassítsuk a romlási folyamatokat.