Az ecet olcsó és sokoldalú tisztítószer, de korántsem használható minden felületen: savassága bizonyos anyagokban maradandó károkat is okozhat.

Az ecet nem univerzális tisztítószer

Kevés háztartási szernek van akkora kultusza, mint az ecetnek. Vízkőoldásra, üvegfelületek tisztítására és számos más háztartási feladatra is előszeretettel használjuk, ráadásul olcsó, könnyen beszerezhető, és nincs szükség hozzá bonyolult előkészületekre. Éppen ez az egyszerűség vezethet azonban ahhoz, hogy olyan helyeken is automatikusan előkerül, ahol több kárt okozhat, mint amennyi hasznot hajt. Az ecet ugyanis savas kémhatású, ez a tulajdonsága pedig egyszerre jelenti a legnagyobb előnyét és a legnagyobb hátrányát. Bizonyos ásványi lerakódásokat éppen a savasságának köszönhetően képes feloldani, ugyanakkor ugyanez a hatás megtámadhat egyes természetes anyagokat, védőbevonatokat és fémfelületeket is. A károsodás ráadásul nem mindig azonnal látványos: rendszeres használat mellett fokozatosan mattulhat, elszíneződhet vagy sérülhet az adott felület. Emiatt takarítás előtt mindig érdemes figyelembe venni, miből készült az, amit éppen megtisztítanánk.