Megéri belőle minél többet fogyasztani

A brokkoli különleges helyet foglal el a rákmegelőző étrendekben, ugyanis számos tudományos kutatás mutatott már rá arra, hogy a brokkoliban található szulforafán nevű vegyület képes megakadályozni a rákos sejtek terjedését. A szulforafán erős antioxidáns, amely segít csökkenteni a szervezetben kialakuló gyulladásokat és semlegesíti azokat a szabad gyököket, amelyek hozzájárulnak a sejtek károsodásához és a daganatok kialakulásához - ez a vegyület különösen fontos lehet a mell-, vastagbél- és tüdőrák megelőzésében.
A brokkoli egyébként nemcsak a rákmegelőzés szempontjából jeleskedik, hanem a szulforafán mellett olyan tápanyagokat is tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert és javítják a test védekezőképességét. A benne lévő vitaminok, ásványi anyagok és rostok együttesen hozzájárulnak a sejtek regenerálódásához, ezáltal segítve az egészséges testi működést. Ezért a brokkoli beépítése az étrendbe nemcsak az általános egészségi állapot javítására, hanem a hosszú távú rákmegelőzésre is rendkívül jótékony hatással lehet.

 

Leadfotó: 123rf