Ne fogyassz belőlük, ha teheted, ugyanis akár súlyos következményei is lehetnek annak, ha mégis így teszel.

Ne tedd tönkre, ha jót akarsz magadnak

A máj az emberi test egyik legnagyobb és legfontosabb szerve, amely a jobb bordaív alatt helyezkedik el. Számos létfontosságú funkciót lát el: szerepe van a méregtelenítésben, hiszen eltávolítja a vérből a méreganyagokat és gyógyszermaradványokat, de fontos szerepet játszik az anyagcserében is, mivel segíti a tápanyagok átalakítását és tárolását, például a cukor glikogén formájában történő raktározását. Emellett részt vesz az epetermelésben, amely nélkülözhetetlen a zsírok emésztéséhez, továbbá a véralvadáshoz szükséges fehérjék termelésében és a vörösvértestek lebontásában is központi szerepe van. Összességében tehát a máj alapvető a szervezet egészséges működéséhez, ám vannak olyan ételek, amiket nem ajánlott fogyasztani egészsége érdekében. Hogy melyek ezek? A következő oldalra lapozva megtudhatod!