Tiltólista

A túl zsíros ételek, például a sült krumpli és a hamburger, magas telítettzsírtartalmuk miatt megnehezítik a máj működését, ami idővel gyulladáshoz, majd hegesedéshez, azaz cirrózishoz vezethet, ezért érdemes ezen ételek fogyasztását minimálisra csökkenteni. A túlzott cukorfogyasztás is károsíthatja a májat, mivel a szerv feladata a cukor zsírrá alakítása, ami a túlzott bevitel esetén fokozott zsírfelhalmozódáshoz vezethet, és hosszú távon zsírmáj kialakulásához. Az alkoholfogyasztást pedig különösen érdemes kerülni, mivel ez okozza a legnagyobb károkat a májban. Bár a vörös húsok fehérjében gazdagok, emésztésük megterheli a májat, mivel a szerv nehezen bontja le őket. A túlzott fehérjebevitel szintén zsírmájhoz vezethet, ami negatívan befolyásolhatja az agy és a vesék működését is. Hasonló a helyzet a tojásfehérjével is: bár egészséges élelmiszer, fontos, hogy mértékkel fogyaszd, és ne vidd túlzásba a bevitelét.

 

Leadfotó: 123rf