SZÓJASZÓSZ. Még egy pici szójaszószt? Igen, kérem - vagy inkább: nem, köszönöm? Az ázsia ételekhez gyakran használnak szójaszószt, az aromás, sötét öntet azonban sok glutént tartalmaz. Ha valaki érzékeny rá, akár allergiás reakciót is kiválthat nála vagy bélirritációja is lehet tőle. A glutén állítólag elősegíti a depressziót is - tehát ha hajlamos vagy a hangulatváltozásokra, akkor inkább kerüld a szójaszószt.