Szinte minden piacon és zöldségesnél látni, ahogy valaki megkopogtatja a dinnyét, majd néhány másodperc után magabiztosan választ. De vajon tényleg elárulja a hangja, hogy édes és érett gyümölcsöt viszünk-e haza?

Régi trükk, amit szinte mindenki ismer

Kevés nyári jelenet annyira ismerős, mint amikor valaki hosszasan válogat a görögdinnyék között, majd egymás után többet is megkopogtat. A mozdulat egyszerű: néhány határozott koppintás a héjon, egy rövid hallgatózás, aztán már megy is a döntés.

Sokan úgy tartják, hogy ha a dinnye üregesen, mélyen és kissé kongó hangon szól, akkor jó eséllyel érett, lédús és édes. Ha viszont tompa, puffanó hangot ad, inkább érdemes tovább keresgélni.

A módszer annyira elterjedt, hogy szinte már hozzátartozik a dinnyevásárlás rituáléjához. Csakhogy van vele egy apró probléma: egyáltalán nem olyan egyszerű kizárólag a hang alapján megállapítani egy dinnye minőségét, mint ahogy azt sokan gondolják.

Ráadásul a vásárlók többsége ugyanazt a dinnyét sem tudná különböző érettségi állapotban összehasonlítani, így nehéz megmondani, pontosan milyen hangot is kellene keresni. A héj vastagsága, a gyümölcs mérete, szerkezete és az is befolyásolhatja a hangot, hogy pontosan hol kopogtatjuk meg.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy a kopogtatás teljesen értelmetlen lenne. A hang valóban adhat némi információt a gyümölcs belső szerkezetéről – csak éppen nem ez az egyetlen és nem is feltétlenül a legmegbízhatóbb szempont.

A következő oldalon megmutatjuk, mit árulhat el valójában a dinnye hangja, és melyik néhány egyszerű jelet érdemes sokkal inkább figyelni, ha édes, érett dinnyét szeretnél hazavinni.