Egyre többen választják a „mentes”, „cukormentes” vagy „zero” feliratú ételeket és italokat, abban a reményben, hogy ezek segítenek megtartani az alakot, és kevésbé terhelik a szervezetet. Azonban a látszólag egészséges alternatívák nem mindig azt az eredményt hozzák, amire számítunk, sőt, bizonyos esetekben a súlygyarapodást is gyorsíthatják, anélkül, hogy észrevennénk.

Amikor a „mentes” termékek nem váltják be a hozzájuk fűzött reményt

A mesterséges édesítőszerekkel készült élelmiszerek és italok gyakran nagyon csábítóak, mert alacsony a kalóriatartalmuk, és ígéretes alternatívát jelentenek a hagyományos cukros változatokkal szemben. A valóság azonban sokszor csalóka: az agy és a szervezet nemcsak a kalóriát, hanem az édes íz érzését is feldolgozza, és ha az íz nem párosul a megszokott energia-bevitellel, az étvágy fokozódhat. Sokan ilyenkor észre sem veszik, de többet esznek később, vagy magasabb kalóriatartalmú ételek felé nyúlnak. Kutatások szerint azoknál, akik rendszeresen fogyasztanak „mentes” termékeket, gyakrabban fordul elő súlygyarapodás, és a testtömegindexük is magasabb lehet, mint azoknál, akik hagyományos változatot választanak. A látszólag egészséges címke így könnyen ál-biztonságérzetet adhat, miközben a mérleg nyelve mégis felfelé mozdul. De vajon mely termékek a legveszélyesebbek a testsúlyunkra nézve? Most eláruljuk!