A vágódeszkák mindennapos használatban vannak, és gyakran megőrzik az ételek kellemetlen szagát. Van azonban egy szokatlan, filléres trükk, amellyel ez a probléma örökre eltűnhet.

A konyha egyik legfontosabb eszköze

A vágódeszka a konyha egyik nélkülözhetetlen darabja, hiszen szinte minden főzésnél kézbe kerül. Szeletelünk rajta zöldséget, gyümölcsöt, kenyeret, de legtöbbször a húsok és halak előkészítésénél kerül elő, amelyek különösen erős nyomot hagynak maguk után. A fa vágódeszkák a pórusos szerkezetük miatt kifejezetten hajlamosak arra, hogy magukba szívják a szagokat, de a műanyagból készültek sem jelentenek teljes megoldást, hiszen azok felszínén is könnyen megülnek a baktériumok és a kellemetlen szagok forrásai. A legtöbben ilyenkor azonnal a jól ismert praktikákhoz nyúlnak: sóval dörzsölik át a deszkát, ecettel mossák le, vagy szódabikarbónát szórnak rá, ám ezek sokszor csak ideiglenesen oldják meg a problémát. A szagok gyakran rövid időn belül visszatérnek, és a vágódeszka ismét büdös lesz, mintha sosem tisztították volna meg rendesen. A konyhában használt eszközök higiéniája azonban nemcsak a komfortérzet, hanem az egészség szempontjából is fontos, hiszen a nem megfelelően tisztított vágódeszka baktériumokat hordozhat, amelyek ételmérgezést is okozhatnak. Éppen ezért érdemes olyan megoldást keresni, amely egyszerre semlegesíti a szagokat és fertőtlenítő hatással is bír, ráadásul nem kerül sokba, és minden háztartásban könnyedén alkalmazható.