Kevesen gondolnák, de létezik egy olyan egyszerű esti étel, amelynek hatására a szervezet éjszaka beindítja a zsírégetést, így reggelre akár egy kilóval is kevesebb lehet a súlyunk.

Az éjszakai fogyás titka

Az emberi test működése éjszaka korántsem áll le, sőt, számos olyan folyamat zajlik, amely szorosan összefügg a testsúllyal és az anyagcserével. Amikor elalszunk, a hormonháztartásunk jelentős változásokon megy keresztül: csökken a kortizol szintje, a melatonin pedig emelkedik, amely nemcsak az alvás minőségét javítja, hanem hatással van a zsíranyagcserére is. Kutatások szerint az éjszakai pihenés alatt a szervezet képes a nap folyamán bevitt energiát másképp felhasználni, és ha a lefekvés előtti étkezés megfelelő, az anyagcsere előnyösen alakulhat. Az sem mindegy, mennyire stabil a vércukorszint éjszakára, hiszen a túl magas vagy túl alacsony értékek megzavarhatják az alvást, és ezzel együtt gátolhatják a zsírégetést. Az ideális éjszakai étel tehát nem nehezíti el a gyomrot, mégis kellő tápanyagot biztosít, hogy a test ne raktározásra, hanem energiatermelésre álljon rá. Az utóbbi években több tanulmány is kimutatta, hogy bizonyos fehérjedús, alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztása közvetlenül elalvás előtt hozzájárulhat a fogyáshoz. Érdemes tehát tudatosan megválogatni, mi kerül az esti tányérunkra, mert a helyes választással szó szerint átalakíthatjuk az éjszakai anyagcsere működését, és a reggeli mérlegelések kellemes meglepetést hozhatnak.