Bár a növényi tejekkel kapcsolatban az az általános tény, hogy nagyon egészségesek, és nem okoznak laktóz intoleranciát, azért egyes fajtákkal nem árt vigyázni.

Növényi alternatívák tehéntej helyett

Az egészséges életmód iránti törekvés az elmúlt évtizedben új szokásokat hozott: egyre többen cserélik le a hagyományos tehéntejet különféle növényi alternatívákra, mint a mandulatej, rizstej, zabtej, szója- vagy kókusztej. A választás mögött gyakran állnak ételintoleranciák, etikai megfontolások, fenntarthatósági érvek vagy egyszerűen az a meggyőződés, hogy ezek az italok "egészségesebbek". Ám van egy növényi tej, amely annak ellenére, hogy sokan isszák diéta és edzés mellett is, valójában lassítja a zsírégetés folyamatát, és éppen az ellenkező hatást válthatja ki, mint amit elvárnánk tőle.