A mustár zöldtrágyaként kiválóan használható. Gyors növekedésének köszönhetően rövid idő alatt sűrű, zöld növénytakarót képez, amely a talajba forgatva rengeteg szerves anyagot juttat vissza a földbe. Ez jelentősen javítja a talaj szerkezetét, növeli annak tápanyagtartalmát, és elősegíti a következő szezonban elvetett növények fejlődését.

Kevesen tudják, de a mustár természetes növényvédő is. Gyökerei és levelei olyan vegyületeket bocsátanak ki, amelyek elpusztítják a talajban élő káros fonálférgeket, baktériumokat, gombákat. Ez a hatás különösen hasznos, ha például paradicsomot, paprikát, burgonyát szeretnénk ültetni – ezek érzékenyek a talajban élő kórokozókra.

A mustár sűrű növényszőnyege megakadályozza a gyomok kifejlődését, így kevesebb munkád lesz a gyomlálással. Ráadásul a talaj kiszáradása ellen is védelmet nyújt, hiszen árnyékolja a földet és megőrzi a nedvességet.

A mustár virágzása idején sárga virágtengerré változtatja a kertet, ami mágnesként vonzza a beporzó rovarokat, például a méheket. Ez nemcsak a mustár, hanem a környező termények szempontjából is előnyös, hiszen javul a terméskötődés.

A mustármag vetése egyszerű: tavasszal vagy ősszel szórjuk el, majd enyhén gereblyézzük a talajba. Néhány héten belül látványos eredményt tapasztalhatunk, és a növény fejlődésével máris megindul a kert regenerálódása.

A mustármag nem csupán fűszer, hanem valódi kertészeti csodaszer. Talajjavító, növényvédő, gyomelnyomó, beporzócsalogató – mindez egyetlen vetéssel. Ha szeretnéd a kertedet természetes úton egészségesebbé és termékenyebbé tenni, próbáld ki ezt az egyszerű, de nagyszerű biokertész-trükköt.

Leadfotó: 123RF