Reggelire csoki? Meglepő, de működik!
A FASEB Journal című tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint azok a nők, akik reggelire csokoládét fogyasztottak, nemhogy nem híztak, hanem a nap folyamán kevesebb édességet kívántak, és jobban tudták kontrollálni az éhségérzetüket. A kutatásban részt vevő alanyok napi 100 gramm tejcsokoládét ettek reggelente, és ennek ellenére nem tapasztaltak súlygyarapodást.

A magyarázat egyszerű: reggel a szervezet anyagcseréje sokkal aktívabb, így a bevitt kalóriákat hatékonyabban dolgozza fel. Ráadásul a csokoládé fogyasztása reggel csökkentheti a nap folyamán fellépő édesség utáni sóvárgást, így később kevésbé valószínű, hogy egészségtelen nassolnivalók után nyúlunk.

Este már nem ajánlott
Ugyanez a kutatás arra is rávilágított, hogy a késő esti csokizás viszont kedvezőtlen hatásokkal járhat. Este az anyagcsere lelassul, így a bevitt cukrok és zsírok könnyebben raktározódnak el. Ráadásul a csokoládéban található koffeinszerű anyagok megzavarhatják az alvást, ami hosszú távon a testsúly növekedéséhez is hozzájárulhat.

Milyen csokit válassz?
Ha a csokifogyasztást beépítenéd az étrendedbe, érdemes odafigyelni a minőségre. A magas kakaótartalmú, cukormentes vagy csökkentett cukortartalmú étcsokoládé a legjobb választás, mivel több antioxidánst és kevesebb felesleges kalóriát tartalmaz. A tejcsokoládé és a fehér csoki ezzel szemben több cukrot rejt, így ezekkel érdemes óvatosabban bánni.

Összegzés: egy kis csoki reggel belefér!
A tudomány szerint tehát nem kell teljesen lemondanunk a csokoládéról, ha szeretnénk megtartani vagy csökkenteni a testsúlyunkat. A titok az időzítésben rejlik: ha reggel élvezzük az édes ízeket, az nemcsak a hangulatunkat dobja fel, hanem még a fogyásban is segíthet. Persze ez nem jelenti azt, hogy mérték nélkül ehetjük – de egy kis csokis reggeli bizony akár a diéta része is lehet!

Leadfotó: 123RF