Fahéj – az anyagcsere csendes gyorsítója - A fahéj az egyik legismertebb „zsírégető” fűszer. Kutatások szerint javítja az inzulinérzékenységet, így segít elkerülni a vércukor-ingadozást és a hirtelen éhségrohamokat. Emellett enyhén hőtermelő hatású, ami azt jelenti, hogy a szervezet több energiát használ fel az emésztés során. Egy csipet fahéj a kávéban már érezhető különbséget hozhat.