A japánok 80 százalékos szabálya

A módszer neve hara hachi bu, amely Japán Okinava szigetéről vált ismertté, és lényegében azt jelenti, hogy akkor kell abbahagyni az evést, amikor körülbelül 80 százalékig érezzük jóllakottnak magunkat. A szabály lényege tehát nem az éhezés vagy az étkezések kihagyása, hanem az, hogy ne várjuk meg, amíg teljesen tele lesz a gyomrunk, hanem már akkor tegyük le az evőeszközt, amikor kellemesen jóllaktunk, és már nem vagyunk éhesek. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy érdemes lassabban enni, kisebb falatokat venni, alaposan megrágni az ételt, és időnként megállni néhány pillanatra, hogy felmérjük, mennyire vagyunk még éhesek. A jóllakottság érzésének kialakulásához akár húsz percre vagy ennél hosszabb időre is szükség lehet, ezért a kapkodó étkezés könnyen túlevéshez vezethet. 

Ha viszont megtanuljuk időben felismerni a teltségérzetet, természetes módon csökkenhet az elfogyasztott ételek mennyisége, ami hosszabb távon a fogyást is támogathatja. A hara hachi bu azonban nem csodadiéta: önmagában nem garantál jelentős súlycsökkenést, és a 80 százalékos jóllakottság sem mérhető pontosan. A kutatások szerint a tudatosabb étkezés segíthet a túlevés visszaszorításában, de a testsúlycsökkentő hatása nem minden vizsgálatban igazolódott. A japán szabály legnagyobb előnye éppen az egyszerűségében rejlik: nem tilt meg bizonyos ételeket, hanem arra ösztönöz, hogy jobban figyeljünk a testünkre, és ne együnk tovább pusztán megszokásból, ha már jóllaktunk.

 

Leadfotó: 123rf