Három dolog, amivel komoly bajt okozhatsz

Az egyik leggyakoribb hiba, amikor valaki alufóliát vagy fém evőeszközt tesz a mikrohullámú sütőbe. A fém visszaveri a mikrohullámokat, bizonyos formák és elhelyezkedések esetén pedig szikrázás is keletkezhet, ami károsíthatja a készüléket, és akár tüzet is okozhat. Bár egyes készülékekben a gyártó előírásai szerint meghatározott fémtartozékok vagy kis mennyiségű alufólia használata megengedett, általános szabályként jobb ezeket kerülni. Legalább ilyen veszélyes lehet a közönséges barna papírzacskó, amelyet sokan ártalmatlannak gondolnak, pedig a melegítés során akár lángra is kaphat. Fontos különbséget tenni a mikrohullámú használatra kifejlesztett csomagolóanyagok és az egyszerű bevásárlózacskók között, utóbbiak ugyanis nem alkalmasak erre a célra. A harmadik meglepő veszélyforrás a héjas tojás, amelyet sem nyersen, sem főtt állapotban nem ajánlott egészben a mikróba tenni. A gyors melegítés hatására ugyanis gőz képződik a tojás belsejében, a növekvő nyomás pedig robbanásszerűen szétrepesztheti azt. Ez nemcsak a készülék belsejében okozhat hatalmas rendetlenséget, hanem égési sérüléshez is vezethet. Ha tojást szeretnél mikróban készíteni, előbb üsd fel egy megfelelő edénybe, és az egészben hagyott sárgáját is szúrd meg, hogy a gőz távozhasson. A legfontosabb szabály, hogy melegítés előtt mindig ellenőrizd az edények és csomagolóanyagok jelölését, és kizárólag olyan eszközöket használj, amelyeket kifejezetten mikrohullámú sütőhöz terveztek.

 

Leadfotó: 123rf