A zabvíz csökkenti az étvágyat és stabilabbá teszi a vércukorszintet

A zabvíz legegyszerűbb formája úgy készül, hogy némi zabpelyhet vízbe áztatnak, majd az egészet összeturmixolják és leszűrik. Sokan fahéjjal vagy citromlével ízesítik, de cukrot nem adnak hozzá. A legtöbben reggel, éhgyomorra fogyasztják, mert úgy vélik, így erősebben érvényesülhet a telítő hatása. A benne található oldható rostok vizet kötnek meg a gyomorban, emiatt lassabban alakul ki éhségérzet, ami segíthet abban, hogy valaki kevesebbet nassoljon a nap folyamán. A zabvíz rajongói szerint már egy hét után is észrevehető lehet néhány változás. 

Többen könnyebb emésztésről, kevésbé puffadó hasról és stabilabb energiaszintről számolnak be, különösen akkor, ha közben csökkentik a cukros és erősen feldolgozott ételek fogyasztását is. A szakértők ugyanakkor hangsúlyozzák, hogy a zabvíz önmagában nem olvasztja le a kilókat, és nem helyettesíti a kiegyensúlyozott étrendet vagy a mozgást. Túlzott fogyasztása egyeseknél puffadást vagy emésztési kellemetlenségeket is okozhat, főleg akkor, ha a szervezet nincs hozzászokva a magasabb rostbevitelhez. Mindezek ellenére a zabvíz valóban lehet egy egyszerű és olcsó kiegészítője az egészségesebb életmódnak.

 

Leadfotó: 123rf