Ez a krémes reggeli tényleg segíthet a fogyásban

A kefires–chiamagos bogyós puding pontosan azért működik, mert több szempontból is alkalmazkodik a 40 feletti szervezet igényeihez. Elkészítése rendkívül egyszerű: egy pohár natúr kefirhez hozzá kell keverni két evőkanál chiamagot, majd egy marék bogyós gyümölcsöt – például áfonyát, málnát vagy szedret – kell adni hozzá. Az egészet érdemes előző este összekeverni és hűtőbe tenni, így reggelre sűrű, krémes állagot kapunk. A chiamag zselés szerkezete lassítja a szénhidrátok felszívódását, miközben jelentős rosttartalma hosszan tartó teltségérzetet biztosít. A kefir természetes probiotikumai támogatják a bélflóra egyensúlyát, ami egyre több kutatás szerint közvetlen hatással van a testsúly szabályozására és az étvágy kontrolljára. A bogyós gyümölcsök alacsony cukortartalmuk mellett antioxidánsokban gazdagok, így nem terhelik meg a vércukorszintet, mégis frissítő, édes ízt adnak az ételnek. Ez a kombináció stabil energiaszintet biztosít, csökkenti a hirtelen éhségérzet kialakulását, és segít abban, hogy a nap folyamán kevesebb kalóriát vigyünk be anélkül, hogy tudatosan koplalnánk.

 

Leadfotó: 123rf