Egy friss bonni kutatás most azt találta, hogy egy egyszerű és természetes étel — a zabpehely — már mindössze két nap alatt képes pozitív hatást gyakorolni a koleszterinszintre.

A vizsgálat résztvevői, akik rendszeresen fogyasztottak zabot, jelentős javulást tapasztaltak az LDL-értékekben, miközben a „jó” HDL-koleszterin szintje is kedvezően alakult. A zabpehelyben található oldódó rostok, különösen a béta-glükán nevű anyag, segítenek lekötni a koleszterint a bélrendszerben és így csökkentik a véráramba visszajutó mennyiséget. A kutatók szerint ez a gyors hatás különösen ígéretes azok számára, akik életmódbeli változtatások nélkül szeretnének gyorsan eredményt elérni — de természetesen a hosszú távú egészség érdekében továbbra is érdemes kombinálni a zabfogyasztást kiegyensúlyozott étrenddel és mozgással.

Címlapfotó: 123rf.com