A kávé vagy a tea egészségesebb? Ezt mondja a dietetikus
Kávé előnyei és mikor lehet jobb választás
A kávé gyakran a reggeli rutinhoz kötődik, és nem véletlenül: gyors koffeinbevitellel ébreszt, serkenti az agyi aktivitást és javíthatja a koncentrációt. A kutatások szerint a mérsékelt kávéfogyasztás – jellemzően napi 3–4 csésze – összefüggésbe hozható alacsonyabb általános és szívbetegségek miatti halálozással, valamint csökkent kockázattal például 2‑es típusú cukorbetegségre.
A kávé antioxidánsai és egyéb bioaktív vegyületei (például klorogénsav) hozzájárulhatnak olyan kedvező hatásokhoz, mint a májbetegségek és bizonyos rákfajták kockázatának csökkenése is. Ráadásul néhány vizsgálat szerint a kávé hozzájárulhat az öregedési folyamat lassításához is.
Ugyanakkor a kávé savasabb ital, ami egyeseknél gyomor‑ vagy refluxpanaszokat erősíthet, illetve erősen koffeintoleránsoknál szorongást, szívdobogást vagy alvászavart okozhat.
Tea előnyei és mikor lehet jobb választás
A tea – legyen az zöld, fekete vagy más típus – általában kevesebb koffeint tartalmaz, de gazdag antioxidánsokban, catechinekben és flavonoidokban. Bizonyos típusú tea, különösen a zöld tea, összefüggésbe hozható jobb csont egészséggel és oxidatív stressz csökkentésével is.
A tea L‑teaninja hozzájárulhat egy kiegyensúlyozottabb éberségi állapothoz anélkül, hogy a kávénál nagyobb koffeinfogyasztásból eredő „rövid távú rohanást” okozna.
Hátránya lehet viszont, hogy bizonyos teákban található tanninok csökkenthetik az acél felszívódását, ami különösen vashiány kockázata esetén lehet releváns.
Dietetikusok összegző véleménye
A dietetikusok összhangban azt javasolják, hogy se a kávét, se a teát ne tekintsük „csodaitalnak”, hanem tudatos részeként fogadjuk be a napi étrendünkbe. Mindkettőnek vannak egészségügyi előnyei – különösen mérsékelt fogyasztás esetén – és mindkettő esetén érdemes figyelembe venni egyéni érzékenységet, egészségi állapotot és kísérő szokásokat (például a hozzáadott cukor mennyiségét).
Ha a célod az energiaszint stabil fenntartása, a tea lehet barátságosabb választás alacsonyabb koffeintartalma és nyugtató hatású L‑teaninja miatt. Ha viszont a gyorsabb éberség és bizonyos krónikus betegségek kockázatának csökkentése a cél, a kávé mérsékelt fogyasztása lehet előnyös.
Leadfotó: 123RF
