A recept fő összetevője a chiamag, amelyet már az aztékok is „energiatartaléknak” tartottak. A chia különlegessége, hogy nagy arányban tartalmaz oldható rostot, amely a gyomorban kocsonyás állagot vesz fel. Ez az állag nemcsak az emésztést teszi könnyebbé, hanem segít stabilan tartani a vércukorszintet is. Amikor este – lefekvés előtt 1-2 órával – elfogyasztunk egy teáskanálnyit belőle, a szervezet „nyugalmi üzemmódba” kapcsolhat: nem terheli túl az emésztést, mégis biztosítja a megfelelő anyagcsere-ritmust.

A chiamaghoz a legjobb langyos vízzel vagy kevés mézzel keverve hozzáadni. A méz nemcsak ízesít, hanem természetes módon segíti az idegrendszer megnyugvását is – ezért is használta régen szinte minden nagymama tejes-mézes ital formájában az esti békéltetéshez. A chia és a méz kombinációja lágy, kíméletes és természetes.

Így készítsd el:

• 1 teáskanál chiamag

• 1 teáskanál méz (vagy pár csepp citrom, ha inkább frissítőbb ízt szeretnél)

• 1-2 evőkanál langyos víz

Keverd össze, várd meg, amíg kissé besűrűsödik, majd kanalazd el lassan.

Mire számíthatsz néhány nap után?

• könnyedebb emésztés,

• kevesebb esti vagy reggeli puffadás,

• egyenletesebb vércukorszint,

• nyugodtabb, mélyebb alvás,

• kevesebb éhségroham másnap délelőtt.

Ez nem fogyókúrás varázslat – sokkal inkább ritmus. Ha a test támogatva érzi magát, magától könnyebben talál vissza a természetes egyensúlyához.

Leadfotó: 123RF