A növény, amely a rák ellensége lehet

A tudományos vizsgálatok szerint a hagyma az egyik legerősebb természetes védőpajzs a daganatos betegségekkel szemben. Szinte minden magyar kertben megtalálható, és olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek erős antioxidáns hatással bírnak, valamint képesek gátolni a gyulladásos folyamatokat, amelyek elősegíthetik a rákos sejtek kialakulását. Különösen a vöröshagyma gazdag kvercetinben és kénvegyületekben, amelyekről kimutatták, hogy sejtszinten is beavatkoznak a daganat növekedésének gátlásába. Egyes nemzetközi tanulmányok szerint a rendszeres hagymafogyasztás akár 30%-kal is csökkentheti a gyomor- és vastagbélrák kialakulásának esélyét. A hagyma ráadásul nemcsak nyersen, hanem főzve vagy sütve is megőrzi jótékony hatásainak nagy részét, így változatosan beépíthető az étrendbe. Nem véletlen, hogy a mediterrán étrendben – amelyről köztudott, hogy segít csökkenteni a daganatos betegségek kockázatát – kiemelt szerepet kap. Amikor tehát legközelebb előkerül a konyhában a hagyma, érdemes úgy tekinteni rá, mint egy valódi gyógynövényre, amely nemcsak ízt ad az ételeknek, hanem hosszú távon az egészség egyik legfontosabb őrzője lehet.

 

Leadfotó: 123rf