Ezért működik a fahéj: vércukorszint, zsírbontás és étvágycsökkentés

A fahéj hatását elsősorban annak köszönheti, hogy csökkenti a vércukorszint-ingadozásokat. Amikor étkezés után a vércukorszint hirtelen megemelkedik, a szervezet több inzulint termel, hogy helyreállítsa az egyensúlyt. Ez a folyamat azonban gyakran zsírraktározáshoz vezet. A fahéj segíthet lassítani a szénhidrátok felszívódását, és ezzel kiegyensúlyozottabb vércukorprofilt eredményez.

Emellett a fahéj termogenikus tulajdonságokkal is rendelkezik, vagyis enyhén fokozza a test hőtermelését, ami hozzájárulhat az anyagcsere fokozásához. Ez önmagában nem éget el hatalmas mennyiségű kalóriát, de ha naponta, rendszeresen beiktatod az étrendedbe, hosszú távon segíthet a fogyásban – főként akkor, ha mellette odafigyelsz az étkezésedre és mozogsz is.

Mennyi az ajánlott napi mennyiség?
A szakértők szerint 1/2 teáskanál (kb. 2 gramm) fahéj naponta elegendő ahhoz, hogy kifejtse pozitív hatásait. Ezt eloszthatod a nap folyamán: például megszórhatod vele a zabkásádat, belekeverheted a turmixodba, vagy akár egy bögre meleg növényi tejhez is adhatod.

Fontos azonban, hogy a fahéj fajtája sem mindegy. A leggyakrabban használt cassia fahéj nagyobb mennyiségben kumarint tartalmazhat, ami hosszú távon nem egészséges. A ceyloni fahéj viszont sokkal biztonságosabb, és ha lehet, érdemes ezt választani, különösen napi fogyasztás esetén.

A fahéj tehát nem csupán egy illatos fűszer, hanem valódi támogatás lehet a fogyókúrádhoz. És mivel könnyen beszerezhető, olcsó és finom, talán most jött el az ideje, hogy mindennapi szokássá tedd.

Leadfotó: 123RF