A babérlevél titkos ereje

A babérlevelet legtöbben levesekhez, pörköltekhez, savanyúságokhoz használják, aromás, kissé kesernyés íze miatt. Ám amit kevesen tudnak, hogy ennek a fűszernek erőteljes természetes rovarriasztó hatása is van. A benne található illóolajok – elsősorban az eugenol és cineol – olyan erős, számunkra kellemesen fűszeres, a rovarok számára viszont riasztó illatot bocsátanak ki, amely hatékonyan elűzi a molyokat, azok lárváit, sőt, más éléskamrai kártevőket is. Éppen ezért a babérlevél kiváló természetes megelőző szer, amit érdemes minden lisztes, rizses, zabos vagy tésztás tárolóedénybe bedobni. Nem kell sok belőle: egy-két darab szárított babérlevél elegendő ahhoz, hogy elijessze a petéiket rakni készülő molyokat. Fontos, hogy a levelek ne legyenek túl régiek: ha már nem érződik az illatuk, ideje lecserélni őket. A babérlevél nem szennyezi az élelmiszert, nem változtatja meg annak ízét (különösen akkor nem, ha külön kis textilzsákban vagy kávéfilterbe csomagolva tesszük az ételtárolóba), és teljesen vegyszermentes, természetes védelmet nyújt. Érdemes a spájz polcain is elhelyezni néhány levelet a sarkokban, különösen a nyári hónapokban, vagy amikor új száraz élelmiszert viszünk be a tárolóba. Sőt, kombinálhatjuk más illóolajos fűszerekkel – például szegfűszeggel vagy rozmaringgal –, hogy még komplexebb védelmet alakítsunk ki. Ez az egyszerű trükk hosszú távon is megóvhatja otthonunkat attól, hogy újra és újra felfedezzük a rettegett kukacokat az ételeinkben.

 

Leadfotó: 123rf