A zsírégetés ellenségei ezek az ételek délután 3 után

A Harvard Medical School és a Brigham and Women’s Hospital közös, 2022-es kutatása szerint azok az emberek, akik délután és este fogyasztanak gyorsan felszívódó szénhidrátokat, különösen pékárukat, krumplit, fehér rizst vagy tésztaféléket, jelentősen kisebb súlyvesztést érnek el, mint azok, akik ugyanezeket a korai órákra időzítik. A tanulmány szerint az időzítés önmagában, azonos kalóriabevitel mellett is akár 20%-kal befolyásolhatja a zsírégetést. A kutatók rámutattak: a szervezet inzulinérzékenysége délután három óra után fokozatosan csökken, így a bevitt szénhidrátokat nem képes hatékonyan feldolgozni, azok pedig nagyobb eséllyel alakulnak át zsírrá. Az American Journal of Clinical Nutrition egyik 2023-as vizsgálata azt is kimutatta, hogy akik délután három után fogyasztottak finomított szénhidrátokat – például kenyérféléket, süteményeket vagy akár "egészségesnek" titulált müzliszeleteket – azoknak nemcsak a súlycsökkenése maradt el, de gyakrabban tapasztaltak éhségrohamokat is az esti órákban, amelyek túlevéshez vezettek. Ezzel szemben a reggeli vagy kora délelőtti szénhidrátfogyasztás nemcsak jobb testsúly-kontrollhoz, de stabilabb vércukorszinthez és jobb alvásminőséghez is vezetett. Ez alapján tehát világos: ha fogyni szeretnél, nem elég az ételek minőségére és mennyiségére figyelned – a napszak is kritikus tényező. A délután három óra utáni finomított szénhidrátbevitel komolyan hátráltathatja a diétád sikerét, függetlenül attól, mennyit edzel vagy mennyire tartod magad az étrendedhez.

 

Leadfotó: 123rf