Ez a 3 élelmiszer életveszélyes lehet a lejárati idő után

1. Nyers hús és felvágottak
   A húsfélék, különösen a darált húsok és a felvágottak, a legveszélyesebb élelmiszerek közé tartoznak, ha lejár a szavatosságuk. A bennük elszaporodó baktériumok, például a Salmonella vagy a Listeria, rendkívül veszélyes fertőzéseket okozhatnak, amelyek lázat, hányást, hasmenést és súlyos esetben akár szepszist is előidézhetnek. Még ha a hús látszólag rendben is van, a baktériumok már jelen lehetnek benne, így soha ne kockáztass vele!

2. Tejtermékek, különösen a friss sajtok és joghurtok
   A tej és tejtermékek szintén a gyorsan romló élelmiszerek közé tartoznak. A friss sajtok, például a mozzarella vagy a ricotta, könnyen megromlanak, és olyan baktériumok szaporodhatnak el bennük, amelyek súlyos gyomorproblémákat okozhatnak. A joghurt esetében sokan azt gondolják, hogy a lejárat után még simán fogyasztható, de ha nem volt megfelelően tárolva, akkor már tele lehet veszélyes kórokozókkal.

   VIDEO

   Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel

3. Tojás
   A tojás alattomosan romlik meg: kívülről semmilyen változást nem látsz rajta, de belülről akár teljesen mérgezővé is válhat. A lejárt tojás egyik legnagyobb veszélye a Salmonella baktérium, amely súlyos ételmérgezést és bélfertőzést okozhat. Ha nem vagy biztos benne, hogy még fogyasztható-e, végezz el egy egyszerű víztesztet: ha a tojás lebeg a víz felszínén, az azt jelenti, hogy már túl sok gáz halmozódott fel benne, és jobb, ha azonnal kidobod!

Ezek az élelmiszerek különösen veszélyesek lehetnek, ha a lejárati idő után fogyasztod őket, ezért mindig legyél óvatos! Egy kis odafigyelés sok kellemetlenségtől – és akár egy komoly betegségtől is – megóvhat!

Leadfotó: 123RF