A legegyszerűbb és leghatékonyabb megoldás az, ha alufóliával vagy műanyag fóliával tekered be a banán szárát. Ez megakadályozza, hogy az etiléngáz gyorsan elterjedjen, így az érés lelassul. Fontos, hogy minden egyes banán szárát külön-külön becsomagold, nem elég az egész fürtöt együtt lefedni.

Ha még ennél is tovább szeretnéd frissen tartani, érdemes a banánokat hűvös, jól szellőző helyen tárolni, de nem a hűtőben! A hűtőszekrény alacsony hőmérséklete miatt a héj gyorsan bebarnul, bár maga a gyümölcs belül tovább marad ehető. Ha tehát vizuálisan is szeretnéd megőrizni a szép, sárga színét, inkább hagyd kint egy hűvös polcon vagy kamrában.

Ezzel a módszerrel akár egy héten át élvezheted a friss, érett banánokat anélkül, hogy azok idő előtt megromlanának. Így nemcsak pénzt spórolsz meg, hanem mindig kéznél lesz egy tökéletes nassolnivaló vagy turmix-alapanyag!

Leadfotó: 123RF