A túlzott antioxidáns bevitel veszélyei

Az antioxidánsok, mint például a C- és E-vitamin, fontos szerepet játszanak a szabad gyökök semlegesítésében és a sejtkárosodás megelőzésében. Azonban túlzott mennyiségben történő bevitelük esetén előfordulhat, hogy nem kívánt módon befolyásolják a sejtek működését. Egyes tanulmányok arra utalnak, hogy a nagy dózisú antioxidáns kiegészítők fogyasztása bizonyos körülmények között elősegítheti a rákos sejtek növekedését, mivel a szabad gyökök teljes eltávolítása megzavarhatja a sejtek természetes apoptózisát (programozott sejthalál), amely a rákos sejtek elpusztításában is szerepet játszik. Más étrend-kiegészítők hormonális hatással bírnak, mint például a fitoösztrogéneket tartalmazó termékek. Ezek a növényi eredetű vegyületek hasonlóak az emberi ösztrogénhez, és befolyásolhatják a hormonérzékeny szövetek működését. Bár sok esetben jótékony hatásúak lehetnek, bizonyos hormonérzékeny daganatok esetében (például emlő- vagy prosztatarák) a túlzott fitoösztrogén bevitel elősegítheti a rákos sejtek növekedését.

 

Leadfotó: 123rf