Íme a török tészta elkészítésének receptje:

Keverjük össze a joghurtot a zúzott fokhagymával, és tegyük félre.

Darált hús: Pirítsuk meg a darált húst egy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a curryport, a paprikaport, a hagymaport, a sót és a borsot, majd keverd össze. 2-3 perc múlva add hozzá a durván felkockázott hagymadarabokat, és pirítsd tovább a darált húst, amíg ropogósra sül.

Tészta: Közben főzd a tésztát al dente-re!

Paprikás vajmártás: Közvetlenül a tálalás előtt olvaszd meg a vajat egy kis serpenyőben, adj hozzá a paprikaport, és hagyd rövid ideig habzani.

Tálalás: Tedd a tésztát egy tálba, fedd le a fokhagymás-joghurtos mártással, a tetejére tedd a darált húst, és díszítsd paradicsommal és petrezselyemmel. Végül locsold meg a paprikás-vajas mártással. 

@anna..paull

Mamas 10min Turkish Pasta 🇹🇷

♬ original sound - Anna Paul

Ez az étel nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem tetszés szerint módosítható is, például chili hozzáadásával vagy vegetáriánus változathoz növényi darált hússal. (És a végén persze posztold ki - most még időben vagy!)

Címlapfotó: Profimedia/RedDot