Pikkpakk eltűnnek rólad a feles kilók, ha ezt eszed

A kimchi egy hagyományos koreai fermentált étel, amely leggyakrabban kínai kelből, retekből, újhagymából és fűszerekből, például chilipehelyből, fokhagymából, gyömbérből és halszószból készül. Az étel eredete több mint ezer évre nyúlik vissza, és a koreai konyha alapvető részévé vált, különösen a téli hónapokban, amikor a fermentált zöldségek tartósítása elengedhetetlen volt. A kimchi támogatja a fogyást, mivel alacsony kalóriatartalmú, mégis gazdag rostokban, amelyek hosszabb ideig biztosítják a teltségérzetet. Ezenkívül a fermentáció során keletkező probiotikumok javítják az emésztést és az anyagcserét, ami szintén hozzájárulhat a testsúlycsökkenéshez. A kimchi fűszerei, például a chili, serkentik az anyagcserét, míg a benne található vitaminok és antioxidánsok támogatják az egészséges életmódot, így ideális kiegészítője lehet egy kiegyensúlyozott étrendnek.

Leadfotó: 123rf