Súlyos betegség után hunyt el a magyar gasztronómia ismert alakja.

Sportolóként kezdte, majd újságíró lett. Nevéhez így számos gasztronómia és bor tematikájú könyv is fűződik nevéhez, ezek közül az egyik legismertebb, A pezsgő - írja a turizmus.com.

"Az élet olyan rövid, hogy nem engedhetjük meg magunknak, hogy rossz borokat, rossz társaságban igyunk, és gyenge ételeket fogyasszunk” 

– vallotta Niszkács Miklós, akinek a lánya és fia, Niszkács Anna és Attila jegyzi a Gerbeaud Kávéházat, a két Michelin-csillagos Onyx éttermet, valamint az Émile étterem-kávéházat.